平成29年4月20日（木）ふらっと・ほすぴす希望のひかりにて
今月のKibou-Kitchenを開催いたしました！
食べられなくなったとき、どうしよう？
食欲がない。
飲み込みが悪い。
様々な「食べられなくなった」とき。
飲み込みやすく、食欲を誘うような、
そして美味しく栄養がとれるものがあったらなぁ・・・
と思ったことはありませんか？
今月は、養生ごはん「栄養がとれるスムージー」をテーマに勉強しました。
野菜やフルーツ、牛乳や豆乳―・・・
食材の組み合わせで、いろいろな味や口当たりを作れるのがスムージーの利点です。
4種類のスムージーのレシピを学びます。
それを入れるの？！
こんなものもスムージーに入れていいんだ！など、驚きの声が上がります。
みなさんレシピにしっかりとメモを書き込まれていました。
期待できる栄養素や、その効能、カロリーなどの栄養学も学びます。
あっと驚くような組み合わせのスムージーも飲んでみると、
おいしく飲みやすいものばかりです。
講座後も、たくさんの質問があがりました。
今回は「食べられなくなったとき」の食事の選択肢として、スムージーを勉強いたしました。
ご家族や、ご自分のため、また介護職員のかたまで幅広く受講にきていただき、
次回は、養生ごはん 第2食目 「栄養がとれるスープ」を勉強いたします！
開催日は平成29年5月11日（木）13:30～15:00 です。
定員10名
参加費300円（らいぶながさき会員は無料）
興味のあるかたはぜひご予約ください！
またKibou-Kitchenでは、リピート講座も開催を受け付けております！
用事があって参加はできなかったが、学んでみたい。
一度受けたが、もう一度聞きなおしたい。
など、リピートしてほしい講座がありましたら、ぜひご連絡ください！